Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Oleksandr Rybalchenko, An d. Ottosäule 14, 85521 Ottobrunn, Deutschland. E-Mail: support@kellno.com.
2. Hosting und Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser- und Betriebssysteminformationen) in Server-Logfiles verarbeitet. Dies dient dem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Die Website wird bei Railway Corporation gehostet. Anfragen aus dem Kontaktformular werden in einer Datenbank bei Supabase Inc. (Rechenzentrum in London, Vereinigtes Königreich) gespeichert. Mit beiden Anbietern besteht bzw. wird ein Auftragsverarbeitungsvertrag geschlossen. Soweit Daten in Drittländer außerhalb der EU/des EWR (z. B. Vereinigtes Königreich, USA) übermittelt werden, geschieht dies auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission bzw. von Standardvertragsklauseln.
3. Cookies und Tracking
Die öffentlichen Seiten dieser Website setzen keine Cookies und verwenden keine Tracking- oder Analysedienste. Im Kundenbereich (Anmeldung) werden ausschließlich technisch notwendige Cookies für die Anmeldung verwendet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, § 25 Abs. 2 TDDDG).
4. Kontaktformular und E-Mail
Wenn Sie uns über das Formular oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Restaurantname, Name, E-Mail-Adresse sowie – soweit angegeben – Telefonnummer, Stadt und Nachricht, um Ihre Anfrage zu beantworten und Ihnen unser Angebot vorzustellen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) bzw. die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Wir löschen Ihre Angaben, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind, spätestens zwölf Monate nach der letzten Kommunikation, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
5. Demo auf der Startseite
Die interaktive Demo auf der Startseite (Speisekarte, Sprachumschaltung, KI-Chat) läuft vollständig in Ihrem Browser mit fest hinterlegten Beispieldaten. Es werden dabei keine Daten an uns, an Dritte oder an OpenAI übermittelt und keine Cookies gesetzt.
Ein Link auf der Seite führt zusätzlich zur echten, öffentlichen Speisekarte unseres Referenzkunden Donisl unter donislki.nocodly.com. Dort gelten die Hinweise unter Ziffer 6 für Gäste-Speisekarten.
6. Kundenkonto, Speisekarten-Daten und KI-Funktionen
Wenn Sie ein Konto anlegen, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und Ihr Passwort (nur als Hash) über den Authentifizierungsdienst von Supabase, um Ihnen den Zugang zum Kundenbereich zu ermöglichen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre Speisekarten-Inhalte (Gerichte, Preise, Fotos, Logo, Texte) werden bei Supabase gespeichert und öffentlich unter Ihrer Speisekarten-Adresse angezeigt.
Für KI-Funktionen (Import Ihrer Dateien, automatische Übersetzung, KI-Assistent für Gäste) übermitteln wir die dafür nötigen Inhalte – z. B. hochgeladene Speisekarten-Dokumente, Gerichtsbeschreibungen und die Fragen von Gästen – an OpenAI (USA). Hochgeladene Dokumente werden nicht dauerhaft gespeichert; nur das von Ihnen bestätigte Ergebnis wird in Ihre Speisekarte übernommen. Bitte laden Sie keine Dokumente mit personenbezogenen Daten Dritter hoch. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln; mit den Dienstleistern besteht bzw. wird ein Auftragsverarbeitungsvertrag geschlossen.
Gäste, die eine Speisekarte aufrufen, werden ohne Cookies bedient. Zur Bereitstellung der Speisekarte verarbeiten wir die Browsersprache. Für Nutzungsstatistiken der Restaurants (Aufrufe, geöffnete Gerichte) erfassen wir anonymisierte Ereignisse ohne Cookies und ohne Speicherung von IP-Adressen; eine Wiedererkennung einzelner Gäste über Tage hinweg findet nicht statt.
Restaurants, die den Dienst nutzen, sind für die Inhalte ihrer Speisekarte selbst verantwortlich, insbesondere für die Richtigkeit der Allergen-Angaben. Wir schließen mit Restaurantkunden auf Wunsch einen Auftragsverarbeitungsvertrag.
7. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (www.lda.bayern.de).
8. Stand
September 2026